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ll Peperoncino Piccante è un alimento molto salutare che noi italiani dovremmo inserire più spesso nella nostra dieta.
Ricco di vitamine e antiossidanti, il peperoncino piccante ha proprietà antinfiammatorie, brucia i grassi, favorisce la digestione e la circolazione sanguigna.
Il Peperoncino contiene la capsicina, un composto chimico che stimola i recettori del caldo situati sulla lingua e che provocano la sensazione di bruciore. Più il peperoncino è ricco di capsicina più è piccante e brucia.
La Sementi Dotto propone VogliaPiccante, la nuova di Peperoncini Piccanti composta da 24 varietà di varia piccantezza, misurata in unità SHU (scala Scoville).
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