Compatta e dal corpo realizzato in acciaio inox, la bistecchiera BS41 offre diverse funzionalità: può essere infatti utilizzata come una tradizionale griglia a contatto, come tostiera per preparare gustosi sandwich, come mezza griglia / mezza piastra oppure completamente aperta a libro per grigliare pesce o carne raddoppiando la superficie di cottura. Dispone di un ampio manico antiscottatura e sulla base è installata la manopola di regolazione della temperatura e le spie di accensione e “pronto calore”. Il piano cottura è dotato di due ampie piastre antiaderenti removibili con speciale rivestimento “Petravera”: questo innovativo rivestimento antiaderente ad effetto pietra consente una cottura più sana, naturale e senza grassi.
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